Микроэлементы являются элементами жизни. Такое утверждение появилось потому, что без микроэлементов ЂЂЂ металлов и неметаллов, невозможно функционирование биологических макромолекул. Многие микроэлементы присутствуют в организме человека в следовых количествах, однако без этих следовых количеств человек может погибнуть. Многие и микроэлементы известны человечеству очень давно, однако, признание их в качестве необходимых компонентов для нормального функционирования организма, получили лишь в течение последних 20-50 лет. Микроэлементы составляют лишь 4% от всей массы организма. На сегодняшний день известно, что 25 микроэлементов необходимы для здоровья, из которых 18 являются абсолютно необходимыми, а остальные 7 ЂЂЂ полезными для здоровья. Рассмотрим, какие функции в организме человека выполняют такие элементы как:йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть. Йод ЂЂЂ норма потребления, роль в организме человека, функции в организме Норма ежедневного потребления йода. Какие продукты богаты йодом известен людям с глубокой древности. Еще древние китайские источники указывали, что недостаток йода приводит к развитию заболевания, которое в настоящее время называется Базедовой болезнью. Потребность в йоде составляет 2-4 мкг на 1 кг массы тела в сутки, или 100-150 мкг. Активно растущему организму требуется йода больше, чем взрослому человеку. Поэтому потребность в йоде у подростков, беременных и кормящих женщин, а также в периоды восстановления после заболеваний и хирургических операций повышена. Повышает потребность организма в йоде прием сульфаниламидных препаратов (например, бисептол, ко-тримоксазол и т.д.). Йод содержится в молоке, сырых яйцах, рыбе, морепродуктах, репе, чесноке, томатах, дыне, моркови, капусте, луке, фасоли, винограде и клубнике. На сегодняшний день применяют йодирование соли. Употребление в пищу йодированной соли удовлетворяет потребности организма в йоде. Функции йода в организме Йод необходим для образования гормонов щитовидной железы и для функционирования макрофагов. Макрофаги ЂЂЂ это особые клетки, которые уничтожают различные патогенные микробы, вирусы, грибки и т.д. Какие заболевания вызывает недостаток йода. Причины йододефицита Недостаток йода в организме человека вызывает серьезные заболевания обмена веществ (заболевания ), отклонения в умственном развитии, а также может приводить к повреждениям и развитию рака. В крови увеличивается концентрация , нарушаются все виды обмена веществ. Возможно развитие глухоты, немоты, параличей, стерильности, врожденных пороков развития, невынашивания беременности, сонливости, , урежение частоты сердечных сокращений. Недостаток йода развивается вследствие недостаточного поступления с пищей и водой, воздействия радиации или вследствие приема некоторых препаратов. Применение йода в медицинской практике В медицинской практике соединения йода нашли широкое применение. Различные растворы и настойки йода (раствор Люголя, спиртовой раствор йода и т.д.) применяются наружно как обеззараживающие, прижигающие и рассасывающие средства. В гинекологической практике применяют йод в качестве местного противобактериального средства. Радиоактивный изотоп йода используют в диагностике заболеваний щитовидной железы. Соли йода применяют внутрь для профилактики йододефицита. Также различные соединения йода применяют при лечении , , воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей. Йод используют в качестве противоядия при хронических отравлениях ртутью и свинцом. Фтор ЂЂЂ норма потребления, роль в организме человека, функции в организме Норма потребления фтора. Роль в организме человека Фтор ЂЂЂ неоднозначный элемент. Для здоровья человека опасны и избыток, и недостаток фтора. Фтор содержится в костях и зубах, является необходимым элементом для строительства костной ткани. Для человека достаточное количество фтора составляет 1-1,5 мг на 1 литр воды. Мы приводим данные на литр воды, поскольку соединения фтора легко растворимы. Фтор содержится практически во всех продуктах питания и различных напитках. На сегодняшний день невозможно говорить о развитии дефицита фтора, поскольку практически все почвы содержат избыток фтора, который в избытке накапливается в сельскохозяйственных культурах. Что вызывает избыток и недостаток фтора? Самый известный эффект недостатка фтора в организме ЂЂЂ это развитие кариеса зубов. Избыток же фтора вызывает , изменения формы и цвета зубов (флюороз зубов), тугоподвижность суставов и образование костных наростов. Отмечены потеря голоса, сухой удушливый кашель, снижение давления, кровоизлияния. Контакт с фтором вызывает заболевания кожи ( , раздражение, слущивание) и слизистых оболочек, а также резко увеличивает риск развития рака желудочно-кишечного тракта. Причины избытка фтора в современных продуктах. Какие продукты содержат очень много фтора Любители такого широко распространенного напитка как чай должны знать, что чем крепче чай, и чем дольше вы его настаиваете, тем больше напиток содержит фтора. В 1 литре красного вина содержится 5 мг фтора ЂЂЂ максимальная суточная доза. Избыток фтора содержит криль. Вообще чрезмерное применение неорганических удобрений в сельскохозяйственном производстве привело к накоплению соединений фтора практически во всех растениях. Мышьяк ЂЂЂ норма потребления, роль в организме человека, функции в организме Какие продукты сод
Микроэлементы в организме человека. Йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть
Микроэлементы в организме человека. Йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть :: Polismed.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий